Kanelbullechokladbollar

Foto: Lovisa Bergström (från hembakningsradet.se)

Kanelbulle plus chokladboll. Det bästa av två världar!

Ca 20 st

Ingredienser:

100 g smör, rumsvarmt

1 dl strösocker eller rörsocker

3 msk kakao

1 tsk kanel

1 tsk vaniljsocker

1 tsk stött kardemumma

3 dl havregryn

1-2 msk äppeljuice eller must

Garnering:

Pärlsocker

Gör så här:

1. Rör smör och socker poröst. Tillsätt övriga ingredienser och blanda väl. Moderera konistensen med hjälp av äppeljuicen.
2. Forma till runda bollar. Rulla dem i pärlsocker. Låt stå kallt i kylen.