Kurser & Föreläsningar

Jag håller gärna kurser med praktisk inriktning inom matlagning och bakning.

Driver du ett mindre gårdscafé eller arbetar som kock inom förskola eller äldreomsorg, vill du säkert dagligen kunna servera nybakat bröd till gästerna. Jag skräddarsyr en praktisk kurs där vi fokuserar på hur du/ni ska få tiden att räcka till. Kursen kan vara i ert egna kök eller om ni bara är ett par stycken, kan ni komma till mig.

Är ni ett par vänner som vill lära er allt om hur man bakar de absolut godaste bullarna eller hur man gör de läckraste tårtorna – hör av er så diskuterar vi upplägg.

Gör-din-egen-korv-kurs är populärt, speciellt på hösten. Vid lite större grupper samarbetar jag oftast med en kollega.

Föreläsningar

Varje föreläsning anpassas efter sammanhanget. En föreläsning är aldrig riktigt den andre lik, men många av mina föreläsningar handlar om bröd, bakning, historik, måltider, högtider eller fikavanor.