CV – Erfarenhet & utbildning
Yrkeserfarenhet
1998+: Matskribent och konsult, Birgits Mat&Prat, Göteborg
1987–1998: Mat- och näringsinformatör, presskontakter Scan, Skara/Göteborg
1980–1987: Konsult Jordbrukets Provkök (sensorik & matlagningstester, information & kursverksamhet samt fackpressjournalistik tidningen Land), Stockholm
1979–1980: Husmor Svenska Kyrkan, Lärare Hemkunskap, Svenska Skolan/Swedish School Society, London
1978–1979: Lärare Hemkunskap högstadiet + gymnasieskolan, Östervåla
Utbildning
2001-2003: IHM Business School, DIHM Affärskommunikation
1989-1990: Göteborgs Universitet, Livsmedelskunskap 20 poäng
1981-1982: Stockholms Universitet, Kursverksamheten Journalistik/Fackpress
1981: SIK Göteborg, Sensorisk analys
1975-1978: Uppsala Universitet, Hushållslärarexamen
1975: Göteborgs Universitet/University of Sussex, Engelska 20 poäng
Några uppdragsgivare
Inom utbildningar:
Folkuniversitetet, HandelsAkademin, Göteborgs Universitet/Institutionen för Hushållsvetenskap
Hushållningssällskapen Väst/Skåne/Örebro mm, Cafeér, B&B, gårdsbutiker
Inom tidningar mm:
Året Runt, GP, MatMagasinet, Allt om Mat, Allas, White Guide, Restaurang&Storhushåll
Inom livsmedel:
Dansukker, Scan, Arla, Abba
Medlemsengagemang
Göteborgs Kulinariska Sällskap
Matmaffian – Sveriges Matskribenters förening
